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ヒロロを採ってきた次の日は、根ほぐしの工程です。
ヒロロの根を櫛のような道具でほぐしていきます。
専門の道具が無いときは、割り箸などを何本か使って、根をほぐすことも出来ます。
一日、天日干しにして、陰干しします。
2007年9月 7日 (金) | 固定リンク Tweet
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