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ヒロロ根ほぐし

Hiroro Hiroro_1 ヒロロを採ってきた次の日は、根ほぐしの工程です。

ヒロロの根を櫛のような道具でほぐしていきます。

専門の道具が無いときは、割り箸などを何本か使って、根をほぐすことも出来ます。

一日、天日干しにして、陰干しします。

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